Литературные произведения Запорожского готического портала

Сравнение роллов Калифорния и Филадельфия

Оба вида ролла очень схожи между собой по составу, но, если разобраться детально, разница есть. Роллы Калифорния и Филадельфия – одни из самых популярных и любимых роллов во всем мире. Их можно найти практически в каждом сете и, в службе доставки Рок-н-Ролл – это каждый второй заказ.

Вы можете сделать заказ на дом или в офис на сайте Рок-н-Ролл и сделать вывод самостоятельно :)

Ролл Филадельфия получил свое название благодаря наличию в своем составе сыра с одноименным названием. Еще одна версия, что название ролл получил от повара, который работал в городе Филадельфия и придумал это блюдо. Кроме сыра ролл содержит листы нори, слабосоленую рыбку, свежий хрустящий огурчик и рис, вывернутый наружу.

Ролл Калифорния родом из Америки, был создан в 70-х годах. Относится к категории урамаки, где рис наружу. Может подаваться как в классической вариации, так и вариант ролла в обжаренном виде. 

В состав Калифорнии входит:

• Рис и лист нори
• Свежий огурец
• Авокадо
• Сливочный сыр Филадельфия
• Крабовое мясо.

Сверху ролл может украшаться кунжутными семенами, икрой тобико или икрой масаго.

Как видите, свежий огурец, сливочный сыр, нори и рис – общие ингредиенты в обоих видах роллов. Сыр может быть заменен на другой, который схож по вкусу и консистенции, но хорошие рестораны не прибегают к аналогам и кладут оригинал.

На сайте ресторана Рок-н-Ролл ролл Филадельфия и Калифорния представлены как в классических вариантах, так и в самых разнообразных вариациях. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.

Особенности ролла «Филадельфия»

Основная особенность – тонкие слайсы слабосоленого лосося, который оборачивает ролл сверху.

На сайте РнР вы можете выбрать варианты любимой Филы:

1. Классик
2. Грин и Ред
3. С тунцом и премиум с тунцом
4. С тигровой креветкой
5. С копченым лососем
6. В кунжуте

Особенности ролла «Калифорния»

В классической вариации этого вида ролла в составе нет рыбы, вместо нее в составе икра летучей рыбы.

В вариациях «Калифорнии» много интересного:

1.  «Калифорния с лососем содержит рыбу и сурими «снежный краб». Сыр «Филадельфия» в этих роллах отсутствует.

2.  Калифорния в кунжуте не имеет икру летучей рыбы, но содержит сурими и кунжут.

Калифорния Запорожье меню Рок-н-Ролл:

• Калифорния Ред и Голд
• Найт
• С угрем
• Премиум варианты с лососем и креветкой, а также с креветкой и конкассе из манго.

Что же вкуснее? Ответить однозначно сложно. Это зависит от вкусовых предпочтений. Весь мир полюбил сочетание ингредиентов в этих двух видах роллов одинаково сильно. А если они выполнены по правильной рецептуре – это ван лав.

 

Закажите доставку суши в Днепре или в Запорожье в ресторане РнР и точно решите, что вам понравится больше. Курьерская доставка осуществляется 7 дней в неделю, с утра и до позднего вечера. Уже через 90 минут вы сможете насладиться вкуснейшими роллами.